|
|
Gebakken En Gevulde Appelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 middelgrote stevige rode appelen
-2 el boter
-6 verkruimelde speculaasjes
-3 el rozijnen
-2 el lichtbruine basterdsuiker
-1/2 th lepel kaneel
-1/4 l appelsap
-4 el ahornsiroop
Voorbereiding:
-voorverwarm de oven op 190?C
-snij de appelen dwars doormidden
-verwijder het klokhuis, maar steek niet door de schil
-zet de appelen met de snijkant naar boven in een vorm van 32 x 22 cm
Bereidingswijze:
-smelt de boter in een steelpan en neem ze van het vuur
-bestrijk de appelen met de boter
-roer de koekkruimels, met de rozijnen, suiker en kaneel door de rest van de gesmolten boter
-vul de appelen met het mengsel en laat ze bol lopen in het midden
-roer in een kom appelsap en ahornsiroop dooreen
-schep hiervan 1 el over elke appel, en giet de rest in de schaal rond de appels
-bak de appelen 25 a 35 min tot ze gaar zijn
|
|
|